近日，在山东烟台南隍城岛海域的“经海005号”深远海智能网箱平台内，一尾尾海水虹鳟在湛蓝的海水中翻腾跳跃。烟台经海海洋渔业有限公司营销总监李鑫站在岸边，笑意盈盈。
“这批海水虹鳟从去年的9月份开始投产，最大的鱼达到12斤重，多数已经达到了上市标准，本次产量为1500吨，目前订单已经排满。”李鑫言语中是藏不住的自豪。
浩瀚的海洋是潜力巨大的“蓝色粮仓”。海洋渔业既是海洋经济的重要组成部分，又是构建多元化食物供给体系的重要途径。近年来，在广阔海域上，渔业工人用科技“躬耕”万顷碧波，“放牧”蔚蓝家园，不断把大海变成“蓝色粮仓”。
说起科技带来的变化，李鑫打开了话匣子。“集成了自动化、数字化以及智能化的全智能网箱，搭载了智能监测、自动投喂、机器人洗网等设备，通过雷达和双目扫测系统，对于鱼的身长、体重都能实时掌握，从而实现精准喂养，并判断本批次鱼群是否达到上市售卖要求，全程可以达到类野生的养殖效果。”李鑫说。
“从养殖到运输过程中，实现了全自动化的模式。”李鑫介绍，“经海1号”活鱼运输船堪称智能化的“海上冷链”，装有国际先进的活鱼装卸装置，具有鱼舱遥控收鱼、赶鱼等作业功能，同时还配备了水循环、水温调节、水质监控等适用于活鱼养殖的环境控制维生系统，以及活鱼称重、计数等操作的智能监测及控制系统等。
“鱼从海里游到船里，再从船里游到了车里，最后‘游’上了老百姓的餐桌。整个收获过程对产品几乎没有任何损伤，活鱼存活率近100%。”李鑫介绍说。
近年来，海洋渔业不断延长产业链、提升价值链、拓展利益链，海产品附加值不断提高。一张餐桌，三餐四季，食物的充足丰盈，见证了生动践行大食物观的长岛故事，蕴含着中国式农业农村现代化的应有之义。
文章来源：人民网
